Hilton Brussels Grand Place Restaurant

1 of 2

In het hart van Europa, tegenover het centraal station van Brussel en de Carrefour de L’Europe (letterlijk het kruispunt van Europa), wordt van alles mogelijk gemaakt in Sentro Lounge and More.

Chef-kok Vincent Masson

Chef-kok Vincent Masson, geboren in Normandië, bracht zijn carrière door in zowel Frankrijk als in andere delen in Europa en leerde daar gaandeweg lokale traditie en technieken.

Hij noemt Sentro een “kans om de culinaire emoties van mijn verschillende ervaringen in Europa te delen.” Hij gebruikt deze gelegenheid om zijn creativiteit en ervaring te combineren in het persoonlijk selecteren van seizoensgebonden, lokale en hoogwaardige ingrediënten.

Het restaurant

Onze naam, ‘Sentro’, combineert de woorden ‘Centro’ en ‘Senses’, net zoals we onze uitzonderlijke locatie in het hart van Europa combineren met de unieke smaken en texturen die voortvloeien uit vakkundig bereid seizoensgebonden en lokaal geproduceerde producten.

U kunt ons vinden in de lobby en bar van Hilton Brussels Grand Place Hotel. Kom langs voor een maaltijd of boek onze privé-eetzaal voor een evenement met een fantastisch uitzicht op het stadscentrum van Brussel.

De lounge

Sentro bar presenteert vol trots een brede en deskundige selectie van wijnen, champagnes en favoriete lokale bieren, samen met cocktails, variërend van klassiekers tot nieuwe uitvindingen door onze hoofdmixologist.

En Meer

Kies voor onze stijlvolle privé eetzaal voor feesten, evenementen, feestelijke vieringen en intiem dineren. Met een ideaal karakter voor alle gelegenheden van teamvergaderingen tot jubileums is deze verfijnde ruimte geschikt voor belevenissen voor drie tot zes gasten. Geniet van verrukkelijke lunch- en dineropties met op maat gemaakte menu’s, exclusieve drankarragementen en ongeëvenaarde service.

Onze partners

Onze samenwerkingsverbanden met lokale producenten zorgen voor meer dan alleen het behoud van ons lokale karakter.

Godiva Café

Godiva Café is een samenwerking aangegaan met Sentro Lounge and More om hun reputatie voor Hoogstaande kwaliteit chocolade te combineren met onze toewijding aan luxe service.

Atelier Dierendonck

De ambachtelijke slagerijen van Atelier Dierendonck brengen lokaal geproduceerd vlees naar uw bord met geavanceerde vaardigheden en traditionele methodes.

Aux Merveilleux de Fred

Aux Merveilleux de Fred maakt Merveilleux-gebakjes die zo licht en delicaat zijn als toen de traditionele recepten werden gecreëerd, maar met nieuwe smaken en soorten die u zeker zullen bekoren.

@HiltonBrusselsGrandPlace

    Neem contact op

    Carrefour de l'Europe 3,
    1000 Bruxelles,
    Belgium,
    +32 000 111 222 33